Découvrez notre boutargue au poivre de Timut, une création originale mariant la puissance iodée de la boutargue aux notes fraîches et surprenantes du célèbre poivre népalais.
 
Fruit d’un savoir-faire traditionnel, tout juste salée et séchée, notre boutargue est affinée avec soin afin d’offrir une texture fondante et une belle longueur en bouche. Le poivre de Timut, aux arômes délicats d’agrumes et de pamplemousse, apporte une touche subtilement citronnée qui sublime les saveurs marines de la boutargue.
 
Une alliance élégante et raffinée, idéale à l’apéritif, en copeaux sur des pâtes fraîches, un carpaccio de poisson ou simplement dégustée en fines tranches avec un filet d’huile d’olive.
 
Pour une expérience gustative optimale, sortez-la du réfrigérateur 30mn avant dégustation !