Découvrez notre boutargue Harissa & Citrons confits, une création audacieuse inspirée des saveurs méditerranéennes et orientales.
 
Fruit d’un savoir-faire traditionnel, tout juste salée et séchée, notre boutargue est affinée avec soin afin d’offrir une texture fondante et des saveurs marines intenses. La harissa apporte une chaleur subtile et parfumée, tandis que les citrons confits révèlent des notes fraîches et légèrement acidulées qui viennent parfaitement équilibrer l’ensemble.
 
Une alliance gourmande et pleine de caractère, idéale à l’apéritif, en fines tranches, sur des pâtes fraîches ou simplement accompagnée d’un filet d’huile d’olive.
 
Pour une expérience gustative optimale, sortez-la du réfrigérateur 30mn avant dégustation !