Fruit d’un savoir-faire traditionnel, tout juste salés et séchés, soigneusement enrobée de cire pour préserver sa fraîcheur, notre boutargue est affinée avec soin pour offrir une explosion de saveurs marines et une texture fondante.
Pour une expérience gustative optimale, sortez-la du réfrigérateur 1h30 avant dégustation.